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Caseificio Ferrarini & Bonetti · Parmigiano Reggiano DOP
Scopri il Parmigiano Reggiano DOP
Unisciti a noi per un’esperienza autentica all’interno del nostro caseificio. Le nostre guide bilingui ti accompagneranno lungo tutto il processo produttivo del Parmigiano Reggiano DOP: dalla lavorazione del latte alla formatura, dalla sala salamoia ai magazzini di stagionatura. Al termine, un’esclusiva degustazione con vini dei colli parmensi.
Cosa dicono di noi
Recensioni autentiche di persone che hanno visitato il nostro caseificio o acquistato il nostro Parmigiano Reggiano.
Il Parmigiano è ottimo, il personale gentilissimo e sempre disponibile.
“Collaboriamo da oltre 30 anni con il caseificio, che ogni volta offre una splendida accoglienza ai nostri clienti dal Giappone e dal resto del mondo.
“Un tour fantastico, il caseificio è pulitissimo ed efficiente. Consigliatissimo a tutti gli amanti del Parmigiano Reggiano! Grazie alla famiglia Ferrarini!
“Una visita fantastica, ho imparato molto sull’azienda, sul parmigiano e ho avuto la possibilità di assaggiare dell’ottimo formaggio con il vino.
“Adoro il Parmigiano Reggiano! Sono rimasta colpita dalla maestria artigianale della sua produzione. Mattia ci ha fatto fare un tour fantastico, illustrandoci tutte le fasi manuali della lavorazione. Consiglio vivamente una visita!
“Ottimo tour e formaggio eccellente.
“Incredibile tour a piedi guidato da un vero italiano! Un luogo assolutamente magico dove passeggiare e ammirare la produzione del Parmigiano Reggiano. Consigliatissimo!
“Un luogo fantastico per scoprire il processo di produzione dell’autentico Parmigiano Reggiano locale. Una visita guidata permette di esplorare ogni angolo del caseificio in questa azienda a conduzione familiare con una lunga storia.
“È un’esperienza incredibile vedere come viene prodotto il formaggio con tanta cura, che gli vale la denominazione di origine. Vale la pena visitarlo.
“Wow!!!! È stato un tour eccezionale! La struttura è pulitissima e il personale è accogliente e preparato! Le degustazioni sono state fantastiche!!!!
“Abbiamo partecipato a una visita guidata, eravamo un gruppo davvero ristretto, solo 4 persone. Abbiamo imparato molto sulla produzione del Parmigiano Reggiano. Ci siamo trovati benissimo da Ferrarini & Bonetti!
“Formaggi meravigliosi. Un’esperienza unica. Il processo di produzione è così laborioso! Si impara ad apprezzarlo.
“Mattia è stato il migliore! Esperienza eccellente!
“Ottimo tour del processo di produzione del formaggio dall’inizio alla fine, con una deliziosa degustazione al termine accompagnata da Lambrusco.
“Ci siamo divertiti moltissimo. Molto istruttivo. La nostra guida Pietro era straordinaria e competente. Consiglio vivamente a chiunque si trovi nell’area di Parma/Bologna!
“Sergio (George) era molto disponibile durante le visite e ha condiviso molte storie interessanti! Siamo così felici di aver imparato di più sulla qualità del Parmigiano Reggiano durante le nostre vacanze in Italia.
“Abbiamo trascorso un momento splendido visitando la struttura e scoprendo come questa azienda produce un formaggio così delizioso. La guida ci ha accompagnato lungo l’intero processo e il team è stato molto accogliente.
“Un’azienda familiare con 50 anni di storia, giunta alla 3a generazione. Tour meraviglioso con il proprietario Davide. Abbiamo prenotato via email e ricevuto conferma entro 2 ore. Alla fine del tour abbiamo ricevuto un campione di formaggio. Grazie!
“Che posto incredibile! Non avremmo mai immaginato quanto lavoro ci volesse per produrre il loro formaggio. Davide era molto piacevole e disponibile. Un breve tragitto piacevole per arrivarci.
“Eccellente! Un tour meraviglioso e ricco di informazioni su questa struttura e sulla produzione del formaggio. Le degustazioni erano deliziose!
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